桃色カルボナーラの桃色は

2010年04月20日

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旬のフルーツと生ハム 800円

こんばんは。書肆侃侃房のぴのこです。これからちょこちょこと、Read cafeのメニューなどをレポートしていきます。まずは、とある日のディナー。冷たい前菜の中から選んだのは、「旬のフルーツと生ハム」。この日は、イチゴとマンゴーでした。生ハムとフルーツって最高の組み合わせ。生ハムメロンも間違いないなーと。

桃色のカルボナーラ 680円

「桃色のカルボナーラ」。この桃色、赤かぶがソースに練りこんであるので、ピンク色なんだって。自家製手打ち麺は平麺でもちもち。生麺と濃厚なソースはとっても合いますね。ベーコンが塩がきいてるのがまたおいしかったりしますよー。