2010年05月12日
「本日の日替わりスープ」、この日は、野菜のスープと、かぼちゃのポタージュ。野菜のスープは、たっぷりキャベツに玉ねぎなどいろんな野菜が入って、とってもやさしい味。ポタージュは、濃厚！ポタージュ好きにはたまりませんよ。毎 [...]
2010年05月11日
夜のディナータイムは、定番のメニューのほかに、本日のおすすめメニューがあります。旬の素材を中心に、いくつか取り揃えています。お魚メニューも日替わりなので、こちらに掲載。「鯛とアサリのアクアパッツァ風1100円 [...]
2010年04月28日
■KBC九州朝日放送「ドォーモ」
4/26（月）深夜のドォーモで、TV初登場。「天神ニュースショー ニューオープン１０連発」のコーナーでした。
■コウモクテン
http://www.comokuten.com/to [...]
2010年04月26日
本日の肉料理は「豚肩ロースのソテー、カポナータ添え(700円）」。カポナータって初めて聞きました。ラタトゥイユのイタリア料理バージョン？うーん、わかりません。今度、迎シェフに聞いてみましょう。ここにも、プッチーナが登場 [...]
2010年04月25日
本日の自家製生パスタは「旬の浅利のフレッシュトマトソースパスタ（700円）」。生パスタはたっぷり食べたいので、プラス150円で大盛りに。ランチプレートは、サラダ・スープ・自家製パン付です。この時期の浅利はやっぱりおいし [...]
2010年04月22日
本日は、「木の子・味噌・アンチョビのピッツァ」をセレクト。和風のピッツァなんだけど、アンチョビと 味噌がめちゃめちゃ合いますよ。温かい前菜のメニューにある「ジャガイモのフライ 味噌・アンチョビ和え」 もそうだけど、 [...]
2010年04月22日
■福岡ウォーカー
2010.5月号の福岡てくてくMAP薬院の「今月のPick up News!!」に掲載されました。
■福岡ランチ部日誌
http://lunchclub.antena.ne.jp/archives/ [...]
2010年04月20日
こんばんは。書肆侃侃房のぴのこです。これからちょこちょこと、Read cafeのメニューなどをレポートしていきます。まずは、とある日のディナー。冷たい前菜の中から選んだのは、「旬のフルーツと生ハム」。この日は、イチ [...]
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